Gastronomía

 

El 8 de febrero de 2011 se constituyó el Grupo Gastronómico del Ateneo de Mairena.

Nos hemos venido reuniendo los segundos martes de cada mes, que este año cambiamos al segundo miércoles de mes. Comenzando a las 20:30 y terminando entre 10:30 y 11.

Nuestra actividad se fundamenta en nuestra afición por la cocina y la tertulia alrededor de una buena mesa. Cada temporada elegimos un tema y cada mes se proponen platos relacionados con dicha temática que elaboramos nosotros mismos, generalmente en casa, pero también en el propio Ateneo, y compartimos en mesa el día propuesto. A lo largo de las diferentes temporadas hemos tratado temas como la cocina de nuestras madres, cocina española, cocina andaluza o cocina de productos, entre otros. Siendo Técnicas de Cocina el tema de esta temporada 2016/17.

Además de nuestras citas los segundos miércoles de mes, nos planteamos otras actividades como visitas con carácter gastronómico-cultural, visitas a bodegas, almazaras, fábricas de jamones, lectura, cine, etc. Todo relacionado con el mundo cultural de la gastronomía y la enología, poniendo el énfasis en el placer de la creación y la elaboración gastronómica así como en su disfrute.

Cualquier ateneísta interesado está invitado a participar.

 

PARA CONOCER las próximas actividades del grupo CONSULTAR el apartado de EVENTOS en la página de INICIO de nuestro Ateneo.

 

Coordinador: Francisco Gómez Moreno

Correo:  Gastro.Ateneo.Mairena@gmail.com