Ateneo de Mairena del Aljarafe

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Grupo gastronómico


El 8 de febrero de 2011 se constituyó el Grupo Gastronómico del Ateneo.

Desde entonces nos reunirnos los segundos martes de cada mes, , comenzando entre las 20 y las 21 horas según la estación del año.

La intención es hacer actividades variadas una vez al mes, tales como: organizar una comida, visitas con carácter gastronómico-cultural, demostraciones culinarias como el ronqueo del atún, elaboración de platos entre los miembros del grupo, la recuperación de platos que van quedando en el olvido, visitas a bodegas o fábricas de jamones, etc.

Es decir, todo lo que rodea al mundo cultural de la gastronomía y la enología, poniendo el énfasis en el placer de la creación y la elaboración así como en su disfrute.

Cualquier ateneísta interesado está invitado a participar.

 

PARA CONOCER las próximas actividades del grupo CONSULTA el apartado de PRÓXIMOS EVENTOS en la página de INICIO.

 

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1 "El queso"
2 Domingo gastronómico: México, por Esperanza Cabañas
3 La cocina sevillana
4 "Cocina Japonesa" por Antonio Piñero y Mercedes Mira
5 Cata de vinos de Jerez: "Del blanco al amontillado viejo en cinco pasos + extra bonus"
6 La cocina malagueña
7 La cocina de ALMERÍA
8 Domingo gastronómico: Cocido Serrano, Tocino de Cielo y Bizcocho de Claras, por Enrique Hoyos y Mercedes Martín
9 La cocina de Córdoba
10 Almuerzo dominical: Cocina de Cádiz por Pepe Colsa
 
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